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營養金字塔
“金字塔”的靠前層是較重要的糧谷類食物，它構成塔基，應占飲食中的很大比重。每日糧豆類食物攝取量爲400—500克，糧食與豆類之比爲10：1。
“金字塔”的第二層是蔬菜和水果，因此在金字塔中占據了相當的地位。每日蔬菜和水果攝入量300—400克，蔬菜與水果之比爲8：1。
“金字塔”的第三層是奶和奶制品，以補充優質蛋白和鈣。每日攝取量爲200—300克。
“金字塔”的第四層爲動物性食品，主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量爲100—200克。
“金字塔”塔尖爲适量的油、鹽、糖。
以上四種基本成分加上塔尖疊合在一起恰似“金字塔”。
“金字塔”的第二層是蔬菜和水果，因此在金字塔中占據了相當的地位。每日蔬菜和水果攝入量300—400克，蔬菜與水果之比爲8：1。
“金字塔”的第三層是奶和奶制品，以補充優質蛋白和鈣。每日攝取量爲200—300克。
“金字塔”的第四層爲動物性食品，主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量爲100—200克。
“金字塔”塔尖爲适量的油、鹽、糖。
以上四種基本成分加上塔尖疊合在一起恰似“金字塔”。
